演講者：牛津大學實驗心理學系Charles Spence教授
演講日期：108年9月9日（星期一）
演講時間：上午 11：00 ~ 12：30
演講地點：社科院2樓 心理系階梯教室
演講題目：未定，但會與心理學應用有關係

報名截止時間：108年9月8日上午11：00 (可現場報名，但可能無餐盒)
(註: 會後將備精美餐盒，但需事先報名)
報名網址: https://forms.gle/6fXPKgjeyNEM1SAKA

機會難得，歡迎師生蒞臨參加聽講


＊講者介紹：
Charles Spence教授於牛津大學實驗心理學系任教，鑽研跨感官認知的研究20年，贏得多重感官認知與體驗設計專家的美名。他與業界也有許多合作，這次演講我們邀請他來跟大家分享心理學的應用。
以下是從他去年所出的科普讀物【美味的科學：從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學】中所摘錄下來的作者簡介：

查爾斯．史賓斯Charles Spence
實驗心理學教授，過去二十年來研究人們如何感知世界，贏得多重感官認知與體驗設計專家美名。
身為牛津大學跨感官實驗室主任，史賓斯教授研究人腦如何處理與整合來自各感官的資訊。現為聯合利華、百事可樂、Diago、保樂力加（Pernod Ricard）、寶僑、雀巢、唐寧茶等跨國企業顧問，負責指導多重感官設計、包裝及品牌行銷工作，並與世界知名主廚、調酒師與餐廳經營者（如赫斯頓．布魯門索與費蘭．阿德里亞）一同進行研究。

曾接受《衛報》、《金融時報》、《紐約客》等媒體專訪，為BBC廣播電台第四台《廚房檔案》（The Kitchen Cabinet）節目常客，研究成果屢登《經濟學人》、《新科學家》等知名期刊。2008年，因「洋芋片脆聲」實驗榮獲「搞笑諾貝爾獎」（Ig Nobel Prize），證實了人們覺得咬起來越響脆的洋芋片感覺越新鮮。
前作《完美的一餐：飲食的多重感官科學》（The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining，合著），榮獲2015年「美國出版商傑出專業暨學術寫作獎」（The PROSE Awards）。